Ficha Técnica
Temáticas | |
---|---|
Publicación | 30 jun 2020 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Ensayo |
Presentación | Rústica con solapas |
---|---|
Traductora | Rocío Valero Lucas |
Formato | 14.5 x 23 cm |
Editorial | Planeta Gastro |
ISBN | 978-84-08-22253-8 |
---|---|
Páginas | 256 |
Código | 0010253581 |
Por qué leer
Motivos para leer Voraz
«Un libro destinado a convertirse en lectura obligada para el viajero gastronómico dotado de curiosidad y para el profesional de la industria de la comida.» Lindsey Tramuta, periodista.
Sobre los autores de Voraz
Jeff Gordinier
Jeff Gordinier es jefe de la sección de gastronomía de la revista Esquire y colaborador frecuente del periódico The New York Times, en el que también trabajó como redactor. Ha escrito el libro X Saves the World y ha coordinado en colaboración la colección de ensayos Here She Comes Now.
Opiniones
Opiniones sobre Voraz
Comentarios y valoraciones sobre Voraz
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.
Contenido extra
Descargas
Fragmento