Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 15 ene 2015 |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductora | Carmen Artal Rodríguez |
|---|---|
| Formato | 19 x 19 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-16177-10-3 |
| Páginas | 72 |
|---|---|
| Código | 0010097789 |
| Tinta ilustraciones interior | Color |
Por qué leer
Motivos para leer Macarons al estilo francés
Macarons para no iniciados en la repostería, con fotos para que no te pierdas ningún paso, y, en caso de que el resultado no sea el deseado, el libro cuenta con un apartado al final para los “macarons fallidos”.
Sobre los autores de Macarons al estilo francés
José Maréchal
José Maréchal es chef y socio del restaurante Café Noir de París, además de autor de Sabrosas tentaciones en vasitos, Sabrosas tentaciones en cucharas, Petites Cocottes, Macarons, Café très gourmand y Verrines tout chocolat. Hasta la fecha ha vendido más de 500.000 ejemplares de sus libros.
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