Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 23 ene 2018 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Técnicas culinarias |
Presentación | Tapa dura con sobrecubierta |
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Traductora | Carmen Villalba Ruiz |
Formato | 19 x 23 cm |
Editorial | Planeta Gastro |
ISBN | 978-84-08-18066-1 |
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Páginas | 272 |
Código | 0010206799 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Ingredientes
Está escrito de forma tan práctica, gráfica y didáctica que está llamado a convertirse en un texto básico de cocina.
Con ilustraciones que ayudan mucho a entender los distintos procesos y a visualizarlos a la hora de cocinar.
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