Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 23 oct 2024 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | GASTRONOMÍA |
Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
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Formato | 18 x 24 cm |
Editorial | Espasa |
ISBN | 978-84-670-7450-5 |
Páginas | 336 |
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Código | 0010349730 |
Tinta texto interior | Color |
Por qué leer
Motivos para leer Chula, estás cabrón
La autora es una de las chefs mexicanas más famosas en nuestro país, conocida por su estilo y su increíble creatividad.
La tradición y la gastronomía mexicana ha tenido un gran crecimiento en España en los últimos años.
Sobre la autora de Chula, estás cabrón
Karla Cova Villa
Karla Cova Villa, más conocida como Chula, ha creado un concepto gastronómico único marcado por su increíble talento y su gran personalidad. Estudió Cultural Management e hizo un posgrado en Historia del Arte. Trabajó durante muchos años en un museo de arte contemporáneo, pero se dio cuenta de que su verdadera pasión estaba entre fogones. Así que emprendió un nuevo proyecto, Chula Cocina Creativa, una escuela que tiene como propósito el empoderamiento de mujeres a través de contar historias con la comida y cocinar con intuición. Por amor dejó su México natal para establecerse en España. Ahora publica su primer libro de cocina.
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